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コーナー『every.特集』の「ひんや~りおいしいアイス マル秘舞台裏2019」にて、パティシエの浅見欣則さんがオーナーシェフを務める「パティスリー ヨシノリ アサミ」が取り上げられ、フルッタフルッタのクプアスを使用したシャーベットが紹介されました。
▼クプアスピューレ
https://frutafrutashop.com/products/detail/4
▼クプアスとは
https://www.frutafruta.com/fruit/amazonfruit/#details_cupuacu
▼パティスリー ヨシノリアサミ
【住所】東京都豊島区巣鴨3-23-3ハウス桃李1階
【電話】03-5980-7674
【営業時間】10:30~19:30
【定休日】水・第2火曜日(祝日は変更の場合あり)
8月26日~30日は夏季休業
【アクセス】JR・都営三田線「巣鴨駅」 より徒歩約3分