【レシピ】フルーツ100％のフリーズドライパウダーで、アイシングクッキーに挑戦♪

By frutafruta, 2015-12-09

通販担当の平塚です。

クリスマスに、家族やお友達とワイワイ楽しくアイシングクッキーを作りませんか。

アイシングクッキーというと、可愛いけれど、あんまり美味しくない、
着色料が気になる、そんな声を耳にします。
私もその一人でした。

しかし、フリーズドライの無添加無着色のフルーツ100％パウダーを使えば、
ナチュラルな色合いが出て、さらに味も美味しく、栄養も！

一石三鳥の優れもの！

今回は、社員のみんなでワイワイガヤガヤと、デコレーション。

トッピングには、チアシードチョコレートコートやゴジベリー、カシューナッツを使用しました。

意外な才能が見え隠れして、個性豊かなクッキーが出来上がりました。

濃いピンク・・・ピタヤ
薄いオレンジ・・・アマゾンビタミン
グレー・・・アサイー
ベビーピンク・・・ピタヤ＋アマゾンビタミン
たまたま通りかかった男性社員も参加してくれました。
仕事よりも集中しているのではないかと思うくらい
一生懸命作っていました。なんだかとっても楽しそう♪

ポイントは地になるクッキーは甘さを控えめにすること。
今回は、バターを使わず、ココナッツオイルとメープルシロップを使用しました。

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【アイシング】

粉糖200ｇ、卵白Ｍサイズ1個分をよく混ぜれば完成。

固い場合は、ぬるま湯を入れて調整してください。

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ぜひ、みなさまも作ってみてくださいね。
盛り上がること間違いなし！ですよ。

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