まるで「鉄壁の要塞」！アサイーディフェンスボウル
みなさん、みなぎってますかー‼
フルッタフルッタの広報の松田です。
緊急事態宣言下で社内は出社数を絞り、極力リモートワークで業務に取り組んでいます。
私は昨年3月末より在宅勤務をしているのですが、年末の事務所移転でついに席もなくなりました(笑)
リモートは、最初は同僚に会えない寂しさがありましたが、
慣れてしまえば集中してお仕事できるので、非常に効率の良さを感じています✨
さて本日は、アサイーエナジーバーで昨年12月より販売をスタートさせた
『アサイーディフェンスボウル』のご紹介です。
コロナ禍で健康力を高めたいお客様のニーズにお応えしようということで、
Defenseの意味が示す通り「守る」を具現化し、更には「攻める」要素も叶える
まるで「鉄壁の要塞」のようなアサイーボウルです🔥
（「鉄壁の・・」と言うと大体笑われてしまうのですが、ナゼでしょうか(笑)）
健康力を高める食材をALLイン
使用食材は、以下の通り。
- アサイー
- ヨーグルト
- プロテイン
- バナナ
- ストロベリー
- キウイ
- はちみつ
- ビーポーレン
これらは、全て何かしらのカラダを守る要素を持っています。
例えば、アサイーは抗酸化・体温上昇・腸内環境の改善。
ヨーグルトは乳酸菌で知られている通り、腸内環境の改善。
そしてあまり知られていないかもしれませんが、
バナナは食物繊維による腸内環境の改善のほか、白血球を増やし活性化するという
免疫細胞を強化する側面もあります（特にそばかすバナナの場合ですが）🍌
はちみつも、キウイもイチゴもそれぞれの役割があり、
健康力を高める食材を全部入れしたようなアサイーボウルです🔥
詳しくは、こちら👇の図をご覧ください。
そして、それぞれの役割の「守り」と「攻め」の理由はこちら👇
（上と下の番号を照合すると、理由がわかる仕組みになっています。）
免疫細胞の強化ひとつをとっても、ストロベリーやキウイのビタミンCが細胞の働きをサポートしたり、
バナナが白血球を増やし活性化したり、プロテイン（たんぱく質）が細胞自体の材料になったりと、
様々なアプローチがあります。
また、腸内環境の改善においては、ヨーグルトの乳酸菌で善玉菌を摂取、
バナナやアサイーの食物繊維が善玉菌のエサとなり、
はちみつのオリゴ糖がビフィズス菌を増やす・・・など。
このようにして一つ一つ意味をたどっていくと、
健康力（免疫）を高めるためには、本当に様々な切り口があるのだなぁと感じさせられます。
そして、免疫力を上げるのも下げるのも、要因は多様で、とても複雑です。
現に、免疫についてはまだ解明されていないことが多く、
腸内フローラの重要性が明らかになってきたのも、極々最近のことです。
大切なポイントは、何か一つのもので健康力を上げることは不可能で、
色々な対策をして、総合的に「守り」「攻める」カラダをつくることが重要、ということですね。
その様な意味も込めて、アサイーディフェンスボウルが誕生しました。
免疫力を下げる主な要因と、アサイーのサポート力について詳しくは＜こちらの記事をご覧ください。＞
最後に、ビーポーレンって何？と思われた方も多いかと思いますので、ここで少しご説明します。
トッピングの中でいうと、キウイの上に散らしてある黄色い粒です。
ビーポーレンって何？
ビーポーレン（Bee pollen）とは、直訳すると「ビー（ミツバチ）のポーレン（花粉）」という意味で、
簡単にいうと花粉団子です🍡
ごく少量の花粉を体内に摂り込むことで、ワクチンのようにアレルギーに耐性をつけるのが目的で
食されているスーパーフードです。
アレルギー反応で身体が衰えると免疫力も下がる、という意味でトッピングに選びました。
※アレルギー症状が出ることもあります。妊娠中や授乳中の方は食べられません。
お団子といっても、丸めたのは人間ではなく、
小さなミツバチ君たちが一生懸命に飛び回って集めた花粉を、
体内から分泌される酵素でコネコネと固めた２～３㎜ほどの不規則な形をした粒になります。
そう、ミツバチのあの小さな手（足？）で‼
生産スピードはミツバチ任せなので、大量生産はできません。
それを人間が健康のためにいただくわけですから、大変有難い食材であると言えます。
ミツバチ君たちに感謝しながらいただきましょう✨
以上、アサイーディフェンスボウルのご紹介でした！
緊急事態宣言中で外出し難い状況ではありますが、
もし渋谷にご用事でお越しになる際は、ぜひ渋谷ヒカリエ地下3階のアサイーエナジーバーへ
食べにいらしてください。
スタッフ一同、ご来店をお待ちしております💛
アサイーエナジーバー店舗情報
「みなぎるフルーツ、アサイー」でお客様をHAPPYにするために誕生した新感覚ヘルシー・ファストフード店です。高濃度アサイーピューレをふんだんに使用したアサイーボウルとスムージーを、リーズナブルな価格面とポータビリティ性を重視した形態でご提供いたします。
［メニュー］（画像をタップすると拡大します）
［住所］〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街
［電話番号］03-6434-1875
［営業時間］11：00～20：00（状況により変更が生じる場合があります）
［定休日］不定休（渋谷ヒカリエShinQsに準ずる）
［URL］https://www.frutafruta.com/store/
